Bài viết mới nhất từ Nguyễn Thế Lượng
Dẻo thơm bánh gai Bảo Hà
Đến chiêm bái đền Bảo Hà (huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai), du khách sẽ có cơ hội thưởng thức bánh gai Bảo Hà, thức quà ngon nức tiếng khắp vùng. Bánh gai Bảo Hà dẻo thơm, ăn một lần mà nhớ mãi.
Món da trâu muối chua Tây Bắc
Đồng bào Tày, Mông, Dao, Nùng... ở vùng cao Tây Bắc từ lâu đã sử dụng da trâu để chế biến thành món ăn vừa lạ miệng, vừa đậm đà dư vị là món da trâu muối chua. Đây là món ăn dân dã nhưng giòn, ngon và dễ chế biến.
Độc đáo món chả ốc nhồi vỏ ốc
Vùng trung du Phú Thọ có nhiều ngòi, đầm, ao, hồ, nơi có giống ốc nhồi tự nhiên sinh sống. Giống ốc này sống chủ yếu dưới ao đầm nên người dân có thể dễ dàng bắt về để chế biến món ăn. Lâu nay, người dân trung du đã chế biến một món ăn dân dã mà độc đáo, đậm đà dư vị đồng quê từ ốc, đó là món chả ốc nhồi trong vỏ ốc.
Dạo chơi trên núi Đại Thần
Nhắc đến vùng đất Xuân Hòa (huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai), không thể không nhắc tới một địa danh kỳ vĩ, nơi lưu giữ những huyền tích xa xưa. Đó là núi Đại Thần, một ngọn núi cao và hùng vĩ của vùng đất này.
Quyến rũ Xím Vàng
Trong tiết trời se se lạnh, hanh hao, rong ruổi trên cung đường Bắc Yên (Sơn La) để dừng chân chiêm ngưỡng vùng cao Xím Vàng là thú vui tuyệt vời đối với những ai có đam mê khám phá.
Trạm Tấu chốn thiên đường giữa đại ngàn Tây Bắc
Trạm Tấu, tên vùng đất mới nghe qua đã gợi lên trong tâm hồn chúng ta sự xa xôi, hùng vĩ và bí hiểm. Thật vậy, nếu ai đó chinh phục được vẻ đẹp vùng đất này chắc hẳn đã khám phá được chốn “tiên cảnh” giữa đại ngàn Tây Bắc...
